平底锅电磁炉煮大米饭

平底锅电磁炉煮大米饭

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为了出国不想背电饭煲的孩子实验了平底锅煮大米饭

宜家平底锅，电磁炉。

用料

大米

150g，随意也行。越多越好吃。

冷水

宜家平底锅

电磁炉

平底锅电磁炉煮大米饭的做法步骤

步骤 1

淘米，（可以淘米后静置10分钟到半小时，口感更好）

步骤 2

大米放入平底锅。任何锅里水位永远都是一个食指节高度。所以不需要考虑准确的大米用量。

步骤 3

中火700到900烧到基本收水程度。

步骤 4

小火350，闷10分钟。完成。

平底锅电磁炉煮大米饭的小贴士

米再多一倍可能口感更好吃些。可以随意做饭团咯！

放水的水量是根据大米的新鲜程度而定。越新鲜的大米水越少。

菜谱创建时间：2020-01-31 18:08:22